ÇORBA
Çınarların altında,
altmış üç yıldır.
Baharatsız köfte, ızgara ve kebap.
Bursa Çarşı’da, Ulu Cami’nin gölgesinde, 1963’ten beri aynı köşede.
Mutfağımız
Baharat çoğu zaman
bir şeyi örtmek içindir.
Biz örtmemeyi tercih ediyoruz. Köftemizde tek bir tutam baharat yok; onun yerine işin tamamı etin kendisinde topladı: hangi yöreden geldiği, nasıl beslendiği, kaç derecede dinlendiği.
Aynı yöre, altmış üç yıl
Kurulduğumuz günden beri etimizi hep aynı yöreden alıyoruz. Hayvanın yaşı, sağlığı, beslenmesi ve yetiştiği ortamın hijyeni tek tek takip ettiğimiz şeyler.
Soğuk zincirde dinlenir
Kesimi usta eller yapıyor, etleri soğuk zincirde dinlendiriyoruz. Masaya gelene kadar birkaç kontrol noktasından geçiyor.
Denetim altında
Etlerimiz müşahit firmaların denetiminde hazırlanıyor. İç ve dış denetimlerimizi düzenli tekrarlıyor, menşeden son ürüne kadar kayıt tutuyoruz.
Menü
Elli çeşit.
Çoğu köfte.
Izgaralar, dürümler, zeytinyağlılar, salatalar ve tatlılar. Fiyatlar masadaki menüde.
ÇORBA 3
SALATALAR 6
ZEYTİNYAĞLILAR 4
KÖFTELER 7
ET IZGARALAR 5
PİLİÇLER 2
DÖNER 2
KEBAP 1
HEPSİ BİRARADA 6
DÜRÜMLER 3
SANDVİÇ 4
BURGER 2
TATLILAR 5
DÜRÜMLER
Izgara Köfte Dürüm
DÖNER
Yaprak Köfte
KEBAP
Adana Kebap
HEPSİ BİRARADA
Hepsi Birarada Izgara Köfte
HEPSİ BİRARADA
Hepsi Birarada Karışık Köfte
HEPSİ BİRARADA
Hepsi Birarada Kaşarlı Köfte
HEPSİ BİRARADA
Hepsi Birarada Piliç Şiş
Mekân
Üç kat,
üç ayrı hâl.
Aşağıda çarşının kalabalığı, üst katta beyaz örtülü masalar, terasta Uludağ manzarası ve şadırvan sesi.
Toptan satış
Aynı köfte,
sizin mutfağınızda.
Aylık 100 ton kapasiteli tesisimizden marketlere, fabrikalara ve yemek üretim şirketlerine pişmeye hazır ürün gönderiyoruz. Private label ya da dökme — ambalajı ihtiyaca göre kuruyoruz.
Toptan satış detayları- Çiçek Izgara Köfte
- Kasap Köfte
- Pideli Köfte
- Hamburger
- Bursa Döneri
- Adana & Urfa Kebap
- Kuzu Şiş & Pirzola
- Dana Lokum (Bonfile)
Şubeler
Bursa’dan
Almatı’ya.
Bursa 5
- Merkez (Heykel)
- Üretim Tesisi
- Korupark
- Hüdavendigar (Lezzet-i Mis Döner)
- Westpoint (Lezzet-i Mis Döner)
İstanbul 10
- Ataköy Plus
- Ataşehir
- Brandium AVM
- Emaar Square AVM
- Mall of
- Marmara Forum
- Rings AVM
- Taşdelen Kardiyum
- İMES
- Yeşilköy
Kocaeli 3
- Şekerpınar
- Gebze Center AVM
- Symbol AVM
Afyonkarahisar 1
- Afyon İkbal Dinlenme Tesisleri
İzmir 2
- Bayraklı
- Çeşme Alaçatı
Mersin 1
- Marina
Antalya 1
- Lara
Yurt Dışı 1
- Almatı (Kazakistan)